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Gravlax Truite Crème Iodée
Plat
8 pers.
Wrap Truite fromage blanc agrumes
Plat
8 pers.
Verrines Estivales
Dessert
6 verrines
20 mn
Verrines hivernales
Dessert
6 verrines
20 mn
Tiramisu Citron aux Noisettes
Dessert
Crème fouettée Label Rouge à l’Ail des Ours sur lard grillé
Plat
25 pièces
Mousse Chocolat Noir et Pignon de Pin
Dessert
8 pers.
Poisson pané type Fish and Chips et Bibeleskaes aux fines herbes
Plat
8 pers.
Pomme confite bibeleskaes à la Tonka
Dessert
8 pers.
30 mn
Pomme de Terre et Bibeleskaes en Espuma
Plat
8 pers.
40 mn
Rillettes de Truite au Fromage blanc et sésame
Plat
8 pers.
7 mn
Sandwich Poulet | Bibeleskaes fines herbes | Crudités
Plat
8 pers.
20 mn
Tarte au Fromage Blanc
Dessert
8 pers.
40 mn
Tartelette omble chevalier sabayon raifort
Plat
8 pers.
8 mn
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