Une coopération éthique et intègre

Notre gouvernance participative

Alsace Lait est une coopérative laitière indépendante. Elle a pour mission de regrouper la collecte de lait avec pour objectif la valorisation collective de leur production laitière qui est collectée et transformée sur la laiterie à Hoerdt. Chaque producteur participe à la gouvernance de la Coopérative selon le principe « 1 personne = 1 voix ».

Le Président de la Coopérative Alsace Lait est issu du monde agricole et travaille en binôme avec le Directeur Général. Tous deux animent le conseil d’administration.

Le conseil d’administration est impliqué dans la gestion de la Coopérative Alsace Lait : il prend les grandes décisions de l’entreprise, participe à la gestion du site de transformation du lait à Hoerdt, et cautionne les investissements réalisés pour optimiser l’outil de production, accompagner l’amélioration et la création de nouveaux produits.

Notre ancrage territorial fort

Notre coopérative est profondément enracinée dans son territoire alsacien, un lien qui constitue le cœur de notre identité à tous les niveaux de nos activités :

Dans notre filière laitière alsacienne qui structure plus d’un siècle de savoir-faire et fait vivre plus de 800 familles
Dans nos produits, avec des recettes flambeaux de la culture culinaire alsacienne
Dans nos implications dans les événements, associations et actions solidaires locales

De plus, nous développons des collaborations exceptionnelles avec des acteurs locaux :

Le Groupe Colin pour notre fromage frais à tartiner à l’ail d’Alsace & fines herbes
Pierre Schmidt avec une garniture pour tarte flambée en marque partagée
L’illustration de nos desserts Bibeleskaes de Noël avec le personnage Lovely Elsa © du dessinateur Jean Beaumelin.
La marque "Savourez l’Alsace ©", présente sur nos produits et qui sert à repérer les produits élaborés en Alsace avec un savoir-faire local.
Et plein d’autres partenariats à venir…

Enfin, avec des liens forts construits sur des décennies avec ses consommateurs en Alsace, notre Coopérative Alsace Lait tâche de faire connaître l’Alsace et ses produits gourmands en développant sa distribution au-delà du territoire alsacien.

Notre code de bonne conduite

C’est un guide pour tous les collaborateurs Alsace Lait pour s’approprier notre vision, nos valeurs, et les comportements qui en découlent dans notre quotidien professionnel. Les principes que décrit ce Code tiennent principalement du bon sens, ce qui en fait d’autant plus une référence que chacun de nos collaborateurs se doit de connaître, d’appliquer et de faire appliquer, ce quelle que soit sa position, son rôle ou sa mission dans notre organisation.

Le Conseil d’Administration, le Comité de Pilotage et l’ensemble de l’équipe managériale veillent à ce que ce code et ses principes soient respectés dans toutes nos activités.

Notre politique d’achats responsables

Les achats responsables vont au-delà de l'acte d'achat lui-même pour englober tous les niveaux de notre chaîne d'approvisionnement. Ainsi, nous travaillons main dans la main avec nos fournisseurs pour développer des solutions répondant aux normes et aux engagements que nous portons.

Cette collaboration permet également un meilleur contrôle des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement grâce à davantage de transparence et de traçabilité.

Notre coopérative labellisée Alsace Excellence

La labellisation Alsace Excellence confirme nos engagements non seulement d'un point de vue stratégique, mais aussi parce que nous croyons fermement en notre responsabilité envers notre communauté et notre environnement. Ce label nous a été décerné en 2023 par l’ADIRA, l’Agence de Développement d’Alsace, et reconnait notre contribution à faire rayonner l’excellence, l’attractivité et la compétitivité du territoire alsacien par nos engagements pour un développement durable.

Cette distinction est une source de fierté pour tous nos collaborateurs et producteurs.