Clafoutis Rhubarbe
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CAKE AUX PETITS SUISSES, NOISETTES & CHOCOLAT
Dessert
20 mn
40 mn
6 pers.
- 4 petits suisses ALSACE LAIT
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 30 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g des noisettes entières
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier mélangez les petits suisses ALSACE LAIT, le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez les œufs un à un.
- Versez la farine et la levure, ainsi que le beurre fondu et la cannelle.
- Concassez les noisettes et ajoutez-les à la préparation ainsi que les pépites de chocolat.
- Mélangez une dernière fois jusqu‘à obtention d’une pâte bien homogène.
- Chemisez votre moule à cake et versez-y la préparation.
- Enfournez 40 à 45 minutes et vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
- Une fois le cake refroidi, saupoudrez-le de sucre glace ou décorez-le d’un glaçage au chocolat et de quelques éclats de noisettes.
Crédit photo : Marie Soehnlen
Bon appétit
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